这样的衡量是评估团队一周表现的强大工

并控制）餐厅的销货成本 、智能人事规划 每项良好的服务都有一个回报成本：人员成本。 必须有足够的员工每天提供优质服务和奉献精神，避免服务错误，增加每位客户的平均支出 同时有足够的时间来做到这一点。但如果员工太多，或者他们的成本太高，你就定义为每周收入定具。 例如，许多企业在短短两天内就经历了高峰活动，每周营业额高达 发生在期成功。 菜单管理、成本控制、智能人事管理规划或盈利监控：这些只是成功餐厅掌握的要素的几个例子。

如果您想了解 根据可靠数据运营您的餐厅，请联系我们。 不再依赖直觉：使用可靠且可访问的数据来经营您的餐厅 零售业的 种难缠顾客（以及如何应对） 西蒙 雷纳德 年 月 日 阅读 分钟 分享 零售业的 种难缠顾客（以及如何应对） 作为一名业务经理，你一定遇到过 电报数据 各种性格的客户：高兴的客户、爱说话的客户、不放下电话的客户等等。 但有时候，你很有可能遇到过，顾客可能会大吵大闹，造成尴尬。 如果您的第一反应应该是了解客户愤怒的原因（合理或不合理），请查看以下几个处理愤怒客户的提示（显然他们的愤怒可能是合理的）。 明白这与你无关 即使顾客对您店里发生的情况感到不安，大多数时候他们也不会生您的气。



当然当一个陌生人对你说教时，你可能会感觉很私人，但要尽量保持客观。使用 我们 代词而不是 我 ，以使评论不那么个人化。使用代词 我们 也被证明可以促进人与人之间的积极交流。 表现出积极倾听 积极倾听是一种在多种情况下都很有效的倾听技巧，但它不会立即寻求。